【FK01】｜【発酵生産一般】 ｜
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FK01010B｜発酵生産一般 ｜発酵工業における生産関連一般事項を含む。酵素を用いた発酵
｜ ｜法はEB09100B「酵素の応用関連」を見よ。エネルギー消費，省
｜ ｜エネルギーについてはLD01000B「エネルギー消費，省エネルギ
｜ ｜ー」を見よ
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FK01020M｜廃水処理 ｜
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FK01030X｜排ガス処理 ｜
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FK01040I｜廃棄物処理 ｜
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【FK02】｜【培養工学】 ｜
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FK02010I｜培養工学一般 ｜細胞の固定化を含む
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FK02020T｜工業的培養法，装置 ｜発酵槽，連続発酵法など
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【FK03】｜【微生物，組織・細胞培養に ｜遺伝子組換産物の生産を含む
｜よる物質生産】 ｜
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FK03010P｜微生物，組織・細胞培養によ ｜微生物学的反応の工業的利用は各分野の該当項を見よ。用水処
｜る物質生産一般 ｜理への利用はSC02050P「用水の生物学的処理」を見よ。廃水処
｜ ｜理への利用はSC03060H「下水・廃水の生物学的処理」を見よ。
｜ ｜鉱床内でのバクテリオリーチングはUA05100M「溶解採掘」を見
｜ ｜よ。ダンプリーチングなどはUA07090M「鉱石浸出法」を見よ
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FK03020A｜微生物代謝産物の生産 ｜発酵アルコール，有機酸，アミノ酸，ビタミン，ホルモンなど
｜ ｜の発酵生産を含む。「抗生物質発酵」はGX03000Sを，アルコー
｜ ｜ル飲料はFK0402「酒類」を見よ。水素発酵，メタン発酵による
｜ ｜エネルギーの生産はLB02020Y「生物燃料及び廃棄物燃料」をも
｜ ｜見よ
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FK03030L｜微生物酵素の生産 ｜アミラーゼ，プロテイナーゼなどの発酵生産を含む
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FK03040W｜菌体の生産 ｜食用酵母，飼料酵母，微生物蛋白質などの発酵生産を含む
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FK03050H｜植物組織・細胞による物質生 ｜組織・細胞培養の育種，育苗など農業への利用はFC「植物の栽
｜産 ｜培」を見よ【’93～】
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FK03060S｜動物組織・細胞による物質生 ｜抗体の生産はED04030W「抗原・抗体・補体の生産と応用」を見
｜産 ｜よ【’93～】
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【FK04】｜【発酵食品】 ｜
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FK04010W｜発酵食品一般 ｜園芸食品，畜産食品，水産食品の発酵食品は，FJ11～FJ13の各
｜ ｜項を見よ
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(FK0402)｜(酒類) ｜
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FK04021Y｜酒類一般 ｜蒸留酒，混成酒，りんご酒，もろこし酒を含む
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FK04022P｜ビール ｜
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FK04023G｜清酒 ｜合成清酒を含む
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FK04024X｜ぶどう酒 ｜
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FK04030S｜発酵調味料 ｜味噌，醤油，食酢，味りんなど